Instalação de pia de inox para cozinha
Uma pia de inox pode durar muitos anos, mas precisa começar sua vida bem apoiada, nivelada e perfeitamente vedada — a água pode encontrar uma fresta e descobrir um caminho para onde não deveria ir.
Este artigo trata da instalação da pia de inox pelo pedreiro: posicionamento, chumbamento dos suportes metálicos e apoio da peça. A instalação posterior da torneira, válvula, sifão e ligações hidráulicas é serviço do encanador e será abordada separadamente em outro artigo.
Na Calculadora de Obra do Mestre de Obra consideramos pias prontas com 1,20 m, 1,50 m e 1,80 m. Para as duas primeiras são utilizados dois suportes metálicos; na pia de 1,80 m utilizamos três, proporcionando um apoio adicional.
Embora seja um serviço relativamente simples, exige precisão. Uma pia ligeiramente fora de nível pode acumular água sobre o tampo, e suportes desalinhados podem deixar a peça trabalhando de maneira inadequada.
Existem pias de inox muito diferentes entre si
O termo “inox” não significa que todas as pias tenham a mesma qualidade. Existem diferentes tipos de aço inoxidável, espessuras de chapa e processos de fabricação. Para cozinhas, são encontrados produtos fabricados com aços inoxidáveis adequados ao uso doméstico, sendo o AISI 304 uma referência conhecida por sua boa resistência à corrosão. Existem também produtos fabricados com outras ligas, normalmente mais econômicas, cujo desempenho contra corrosão depende da liga, da exposição e dos cuidados de manutenção.
A espessura da chapa também interfere na rigidez, resistência a impactos e preço. Uma pia muito barata pode utilizar chapa mais fina e apresentar maior tendência a deformações, ruídos e marcas durante o uso. Se a intenção é instalar uma peça para permanecer muitos anos na cozinha, vale comparar não apenas aparência e tamanho, mas também o tipo de aço, espessura da chapa, qualidade da fabricação e garantia do fabricante.
O mercado vai desde pias bastante simples até conjuntos sofisticados com escorredores integrados, cestos para lavagem de alimentos, acessórios para copos, tábuas de corte e componentes deslizantes sobre a própria cuba.
A parte de baixo também importa
Muitas pias prontas possuem, sob a chapa de inox, uma base de reforço, frequentemente formada por material cimentício ou outro sistema estrutural utilizado pelo fabricante. Essa camada aumenta a rigidez do conjunto, reduz deformações e ajuda a diminuir aquele ruído metálico característico quando água ou utensílios atingem uma chapa muito fina.
Modelos econômicos podem utilizar sistemas mais simples ou não possuir esse reforço na mesma proporção. Por isso, duas pias visualmente parecidas na loja podem apresentar diferenças importantes de peso, rigidez e preço.
Antes da instalação, examine também a face inferior. É justamente ali que os suportes irão trabalhar, portanto precisamos saber onde existem regiões adequadas de apoio.
Bruto na execução, preciso nas medidas
Assim como na instalação de uma bancada de granito, os suportes metálicos são chumbados na parede. Portanto, o serviço envolve abrir rasgos na alvenaria e trabalhar com argamassa, sendo conveniente executá-lo antes dos acabamentos finais da cozinha.
Apesar disso, todas as medidas precisam considerar a cozinha pronta. A altura deve ser marcada a partir do piso acabado, considerando contrapiso, argamassa e revestimento que eventualmente ainda serão executados.
Confira também esquadro, alinhamento com as paredes laterais e relação com os futuros armários. Alguns milímetros de diferença podem aparecer posteriormente como uma fresta desagradável entre pia e marcenaria.
Cuidado: existem tubos dentro dessa parede
Na região da pia normalmente encontramos água fria, eventualmente água quente, esgoto e conduítes para tomadas. Antes de abrir rasgos para chumbar os suportes, consulte fotografias das instalações ou outras referências disponíveis.
Planeje a posição dos suportes justamente para evitar interferências. Encontrar um tubo com a talhadeira é particularmente desagradável porque o reparo ficará exatamente atrás de uma pia que ainda nem foi instalada.
Os suportes precisam ficar no mesmo plano
Nas pias de 1,20 m e 1,50 m, esta composição utiliza dois suportes metálicos. Na pia de 1,80 m, são utilizados três, acrescentando apoio intermediário para reduzir o vão livre. Essas quantidades são referências da composição de custos do Mestre de Obra, não um dimensionamento universal. O número, a seção e a capacidade dos suportes dependem do peso da pia, das cargas de uso, do espaçamento e das características da parede.
Os suportes devem ser suficientemente resistentes, penetrar adequadamente na parede e ficar perfeitamente alinhados, nivelados e no mesmo plano. Durante o chumbamento, utilize escoramentos provisórios de madeira para impedir movimentações até a argamassa adquirir resistência.
Uma argamassa forte de cimento e areia, como traço aproximado de 1:3 quando adequada à situação, pode ser utilizada para o chumbamento. Não coloque a pia pesada sobre suportes recém-executados: deixe o cimento adquirir resistência antes de carregá-los.
Lembre-se: o terceiro suporte de uma pia maior só ajuda se realmente encostar e trabalhar junto com os outros dois.
Suporte chumbado ou parafusado na parede?
Existem diferentes sistemas para apoiar uma pia de inox na parede. Na composição utilizada pelo Mestre de Obra, consideramos suportes metálicos chumbados na alvenaria com argamassa de cimento e areia. Parte do suporte entra na parede e fica envolvida pela argamassa, criando uma fixação cuja resistência depende da parede, da geometria do suporte, da profundidade de embutimento e da qualidade do chumbamento.
Essa é uma solução que recomendamos principalmente porque a pia da cozinha pode receber cargas consideráveis durante o uso. Uma panela grande cheia de água, uma caixa de alimentos, compras do supermercado ou vários utensílios apoiados simultaneamente sobre a bancada podem representar dezenas de quilos.
Mas existem também os suportes fixados diretamente à parede com parafusos e buchas. É uma solução prática, rápida e que evita abrir rasgos maiores na alvenaria. Quando corretamente dimensionada e instalada em uma parede resistente, pode atender perfeitamente a muitas situações.
Entretanto, nesse sistema a capacidade de suporte passa a depender bastante do tipo de parede, da bucha, do parafuso e da quantidade de pontos de fixação. Uma bucha de nylon instalada em bloco cerâmico vazado, por exemplo, não deve ser tratada como equivalente a uma ancoragem verificada para outro tipo de parede. Nem o chumbamento com argamassa nem a fixação com parafusos garantem, isoladamente, maior resistência: a solução deve ser compatível com as cargas e com o substrato. Em paredes estruturais, não abra rasgos sem verificar previamente as restrições do sistema e do projeto.
Profundidade da cuba faz muita diferença
Antes da compra, não observe apenas o comprimento total da pia. O tamanho e a profundidade da cuba interferem diretamente no conforto de utilização.
Encontramos cubas relativamente compactas, próximas de 30 × 40 cm e com profundidade da ordem de 13 a 15 cm, mas existem modelos muito maiores e mais profundos. Para famílias que utilizam panelas grandes, uma cuba próxima de 40 × 60 cm, por exemplo, pode tornar a lavagem muito mais confortável e reduzir respingos.
Existem ainda pias com duas cubas. São interessantes quando existe espaço disponível: uma pode ser utilizada para lavagem enquanto a outra recebe alimentos, utensílios ou água para enxágue. Em uma cozinha pequena, entretanto, duas cubas podem consumir uma parcela excessiva da bancada.
Não existe cuba perfeita para todos. Pense no tamanho das panelas e na maneira como sua família realmente utiliza a cozinha.
Torneira de parede ou instalada na pia?
A torneira pode ser instalada diretamente na parede ou sobre o tampo da pia. Existem modelos simples para água fria, misturadores para água quente e fria e torneiras monocomando, além de modelos com bica móvel, ducha extensível e outros recursos.
A altura e o comprimento da bica precisam combinar com a cuba. Uma bica muito alta pode produzir respingos; uma muito curta pode jogar água excessivamente próxima da borda.
Muitas pias de inox são fornecidas sem o furo para torneira. Quando o metal será instalado sobre a própria pia, o encanador deverá executar posteriormente a abertura com ferramenta apropriada (serra-copo) e na dimensão exigida pelo modelo escolhido.
Não improvise o furo com brocas inadequadas ou golpes sobre a chapa. Além de deformar o inox, um corte mal executado pode deixar bordas cortantes e prejudicar a vedação da torneira.
Válvula: confira o tamanho antes de comprar
O furo existente no fundo da cuba recebe a válvula de escoamento. Existem diferentes diâmetros e modelos, portanto a válvula precisa ser compatível com a abertura da pia.
Algumas possuem cesta ou grade removível, muito útil para reter restos de alimentos antes que cheguem ao sifão e à tubulação de esgoto. Existem também tampões que permitem fechar a saída e encher parcialmente a cuba.
Outra possibilidade é instalar um triturador de resíduos alimentares sob a cuba. Nesse caso, a compatibilidade do furo, da válvula e do equipamento deve ser verificada previamente. O triturador exige instalação elétrica apropriada e utilização cuidadosa: não se deve introduzir mãos ou objetos no equipamento, atenção especialmente importante em casas com crianças.
Também não considere o triturador uma autorização para lançar qualquer resíduo no esgoto. Gorduras, fibras e determinados alimentos podem continuar causando problemas e odores na tubulação.
O encontro com a parede precisa ser bem vedado
A maioria das pias prontas possui um espelho ou frontal elevado junto à parede, integrado à própria peça. Ele ajuda a impedir que a água utilizada sobre o tampo escorra diretamente para trás da pia.
Mesmo assim, o encontro entre inox e parede precisa receber vedação adequada. Uma pequena fresta pode permitir a passagem diária de gotas que ficarão escondidas atrás do conjunto.
Isso se torna ainda mais importante quando haverá armário de MDF ou madeira abaixo da pia. Um vazamento pequeno e permanente pode estufar painéis, produzir mofo e deteriorar a marcenaria.
Utilize produto de vedação compatível com inox e revestimento da parede e faça acabamento contínuo, limpo e discreto.
Pia apoiada sobre o armário: pense na próxima reforma
Também existem cozinhas em que a pia ou bancada fica apoiada diretamente sobre o gabinete inferior. É uma solução bastante utilizada e pode funcionar muito bem quando o móvel foi projetado para suportar adequadamente o peso.
Existe, porém, uma questão importante de manutenção. A pia de inox pode permanecer em boas condições durante décadas, enquanto um armário de madeira, MDF ou MDP instalado logo abaixo trabalha em uma região sujeita a umidade, vapor, respingos e eventuais vazamentos do sifão, flexíveis e válvula. Portanto, a vida útil do armário tende a ser menor que a vida útil da pia.
Se a pia depender estruturalmente do gabinete, a futura substituição do armário se torna muito mais trabalhosa. Pode ser necessário desmontar a pia, retirar a torneira, válvula e sifão, desfazer as vedações junto à parede e somente então remover o móvel antigo. Depois, todo o conjunto precisará ser reinstalado.
Quando a pia possui sustentação própria por suportes metálicos fixados à parede, o armário inferior fica independente da pia. Assim, se daqui a alguns anos ele estiver deteriorado ou simplesmente sair de moda, poderá ser retirado e substituído mantendo a pia no lugar e preservando grande parte das instalações hidráulicas.
Inox é resistente, mas não é indestrutível
Uma pia de boa qualidade possui excelente durabilidade, mas sua superfície pode adquirir riscos ao longo do uso. Isso faz parte do comportamento normal do material, principalmente quando panelas, talheres e utensílios são arrastados sobre a chapa.
Evite produtos abrasivos agressivos e palhas metálicas inadequadas. Na limpeza cotidiana, siga as recomendações do fabricante da pia.
Também tenha cuidado com impactos de objetos pontiagudos e muito pesados. Uma panela pesada derrubada sobre uma chapa fina pode produzir amassamento, principalmente em modelos econômicos sem reforço inferior robusto.
Produtos contendo cloretos ou outros agentes agressivos também podem prejudicar determinados tipos de aço inoxidável. “Inoxidável” significa elevada resistência à corrosão, não impossibilidade absoluta de corrosão em qualquer ambiente.
Resumo
- Este serviço considera somente a instalação da pia e dos suportes pelo pedreiro; as ligações hidráulicas são executadas posteriormente.
- Na composição de custos, as pias de 1,20 m e 1,50 m utilizam dois suportes metálicos; a de 1,80 m utiliza três. A quantidade final deve ser verificada conforme cargas, apoios e parede.
- Compare tipo de aço inox, espessura da chapa, reforço inferior e garantia antes de escolher apenas pelo preço.
- Muitos modelos possuem base inferior cimentícia ou outro sistema de reforço.
- Marque a altura considerando sempre o piso acabado.
- Antes de abrir rasgos, verifique a posição das instalações existentes dentro da parede.
- Os suportes precisam ficar nivelados, alinhados e trabalhando no mesmo plano.
- Não carregue suportes recém-chumbados antes que a argamassa adquira resistência.
- Escolha a cuba considerando tamanho das panelas, profundidade e hábitos da família.
- Pias com duas cubas oferecem praticidade, mas ocupam maior espaço de bancada.
- Defina antecipadamente se a torneira ficará na parede ou sobre a pia.
- Quando necessário, o furo para torneira deve ser executado cuidadosamente com ferramenta apropriada.
- Confira o diâmetro da válvula com o furo existente na cuba.
- Grades e cestos ajudam a impedir que restos de alimentos cheguem ao esgoto.
- Trituradores de resíduos exigem compatibilidade, instalação elétrica apropriada e cuidados de segurança.
- Vede cuidadosamente o encontro da pia com a parede.
- Proteja principalmente armários instalados abaixo contra qualquer infiltração.
- A superfície do inox pode riscar e amassar; siga as recomendações de limpeza e manutenção do fabricante.
Uma pia de inox parece um componente simples, mas será utilizada várias vezes por dia durante muitos anos. Tamanho da cuba, qualidade da chapa, posição da torneira e estabilidade dos suportes fazem diferença muito depois de a obra terminar.
Escolha uma boa peça, coloque todos os suportes exatamente no mesmo plano e capriche na vedação junto à parede. Em uma cozinha, tudo aquilo que impede a água de chegar ao armário merece atenção especial.